Tout ce que vous devez savoir pour commencer un régime d'élimination

Tout ce que vous devez savoir pour commencer un régime d'élimination

Avez-vous des symptômes inexpliqués tels que ballonnements, brouillard cérébral, prise de poids, maux de tête ou fatigue? Voici un moyen très simple de déterminer si les sensibilités alimentaires peuvent en être la cause. L'idée d'un régime d'élimination est d'aider les gens à identifier des réactions subtiles et graduelles à des groupes d'aliments courants tels que le gluten, les produits laitiers, les œufs, le soja, le maïs, les arachides, le sucre et l'alcool. En évitant complètement ces aliments pendant au moins quatre semaines, une personne est en mesure d'é

Pourquoi devriez-vous probablement manger plus de produits laitiers fermentés

Pourquoi devriez-vous probablement manger plus de produits laitiers fermentés

La fermentation est pratiquée depuis des milliers d'années et les cultures traditionnelles, y compris certaines en Russie et en Europe, en sont encore largement tributaires. Une fois que les Américains ont adopté avec enthousiasme les produits laitiers pasteurisés au lieu des formes brutes ou fermentées au début du 20e siècle, nous avons perdu beaucoup de probiotiques et d’enzymes immunisants puissants ainsi que des agents pathogènes potentiels. Ce qui est décevant, car la fermentation peut rendre des aliments jadis immangeables, voire dangereux, comestibles et nutritifs.

Baies et crème végétalienne à la vanille

Baies et crème végétalienne à la vanille

Rêvez-vous de la crème, mais vous avez juré de produits laitiers et de lactose? Avez-vous envie de sucreries, même si vous savez qu'il est temps de donner à votre corps une pause par rapport aux bombes à sucre quotidiennes? Que veulent dire ces envies? Comment pouvez-vous les gérer? Et que pouvez-vous apprendre d'eux? Les produits laitiers et le sucre nous intéressent pour de nombreuses raisons. Pourtant, ces aliments magnétiques provoquent souvent des gloutons sur le ventre, de l’acné, des changements hormonaux ou des changements d'humeur qui nous empêchent de nous sentir et

7 mythes ridicules que les gens croient à propos de la perte de poids

7 mythes ridicules que les gens croient à propos de la perte de poids

En tant qu'expert en fitness et en nutrition de célébrités depuis près de trois décennies, la destruction de mythes est devenue une partie importante de mon travail. Vous savez, les mythes que presque tout le monde considère comme une nutrition évangélique, même s'ils nous ont volé notre santé et nous ont fait grossir? Pendant des années, le marketing avisé et la désinformation ont rendu la quête d'une bonne santé et d'une perte de poids extrêmement confuse.

5 façons de construire des os solides sans produits laitiers

5 façons de construire des os solides sans produits laitiers

Croyez-le ou non, vous pouvez obtenir tout le calcium dont votre corps a besoin sans jamais toucher un verre de lait de vache. Je ne suis pas un grand fan de lait car, parmi ses nombreux problèmes, des études montrent que les produits laitiers peuvent ralentir la perte de graisse et aggraver des affections cutanées telles que l'acné. «Malgré ce que ces célébrités à la moustache de lait dans ces" Got Milk? " Les annonces nous disent depuis des années que les humains n'ont pas besoin de lait, et que cela peut nous faire plus de mal que de bien à cause de tout le sucre que co

5 aliments que votre dentiste veut manger

5 aliments que votre dentiste veut manger

Il est certes important de connaître les aliments à éviter à cause des dommages qu'ils ont pour les dents, mais pourquoi ne pas se concentrer sur des options délicieuses et nutritives qui peuvent aider? L'ajout de certains aliments bénéfiques à votre routine de soins dentaires peut améliorer votre santé bucco-dentaire et vous aider à conserver ce beau sourire. Vous êtes probablement habitué à ce que les dentistes et les médecins vous disent toujours quels aliments éviter pour améliorer votre santé - le mot clé est toujours: «ne le faites pas». Cette fois, cependant, je suis heureux d

5 petits pas vers une vie plus saine

5 petits pas vers une vie plus saine

Certaines personnes aiment s'attaquer progressivement aux grands changements. Si vous envisagez sérieusement d’améliorer considérablement votre santé et que vous allez le faire par petites étapes, j’ai formulé quelques recommandations qui m’ont aidé à améliorer ma santé avant de commencer à apporter des changements plus importants. 1. Ajoutez des légumes à chaque repas.

Crème glacée au chocolat et à la noix de coco sans produits laitiers

Crème glacée au chocolat et à la noix de coco sans produits laitiers

Cette glace au chocolat a le même goût que la vraie affaire. La seule différence entre cette crème glacée et la crème glacée au chocolat ordinaire est que celle-ci est bonne pour vous. En tant qu'amoureux du chocolat, je n'étais pas sur le point de laisser mon style de vie végétalien brut et végétalien m'empêcher de m'adonner, et cette recette remplit tous les critères en matière d'indulgence décadente. Mais bon, celui-ci est sans culpabilité!

6 signes que vous voudrez peut-être aller sans produits laitiers

6 signes que vous voudrez peut-être aller sans produits laitiers

Vous commencez à soupçonner que vous entretenez une relation sans contrepartie avec une laiterie? Peut-être que votre chère latte du matin ne vous aime pas en retour, ces courses nocturnes qui vous font mal au cœur ou vous avez des crampes d'estomac après avoir mangé du fromage. Vous pourriez être l'un des millions d'Américains qui pourraient vouloir aller sans produits laitiers.

Pour la santé des os, le calcium n'est pas une histoire

Pour la santé des os, le calcium n'est pas une histoire

Selon une étude récemment présentée lors de la réunion annuelle des associations académiques de pédiatrie à Washington, DC, il est essentiel de veiller à ce que les os soient en bonne santé pour la vie, afin de garantir aux enfants une quantité suffisante de minéraux essentiels. Bien que cela puisse sembler être un conseil que nous avons entendu toute notre vie, certains ont été ouverts en entendant que le nutriment essentiel pour la santé des os n'était pas le calcium, mais le magnésium. En tant que Dr.

Recette sans gluten: biscuits aux pépites de chocolat et aux bleuets

Recette sans gluten: biscuits aux pépites de chocolat et aux bleuets

En tant que diagnostiquée cœliaque, je mange sans gluten depuis plus de quatre ans maintenant. Le monde sans gluten a fait des pas de géant au cours de ces quatre années, avec une prise de conscience générale à la hausse et de plus en plus d'entreprises proposant de nouvelles options sans gluten. Le problème, cependant, est que ces options ne sont souvent pas meilleures que les versions contenant du gluten, car elles sont composées de produits laitiers, de céréales raffinées et de sucres raffinés. Si vous lisez mon article récent, j'ai expliqué pourquoi nombre de personnes qui opten

IBS vous rend-il malheureux?  Les meilleurs changements de régime pour le soulagement

IBS vous rend-il malheureux? Les meilleurs changements de régime pour le soulagement

J'ai écrit quelques articles dans le passé sur la façon de traiter naturellement les désagréments digestifs mineurs, mais aujourd'hui, je vais aller un peu plus loin. Certains d'entre nous, y compris moi-même, traitons quotidiennement des problèmes liés aux IG. Je dois avouer qu'après 12 ans, j'en ai marre! Tandis que je m'efforçais de trouver la cause fondamentale de mes problèmes, je suis devenue beaucoup plus informée dans le domaine de la santé digestive.

Crème glacée à la citrouille sans produits laitiers (seulement 5 ingrédients!)

Crème glacée à la citrouille sans produits laitiers (seulement 5 ingrédients!)

Cette glace est parfaite pour la saison d'automne. Et la meilleure partie? Vos amis gourmands en lait n'auront aucune idée de l'absence de produits laitiers.

Recette de lait de poule sans lait et à la cannelle

Recette de lait de poule sans lait et à la cannelle

Quand j'étais enfant, je demandais à ma mère d'aller chercher du lait de poule au magasin lorsque nous faisions nos achats pendant la période des fêtes. J'aimais le lait de poule et je buvais le tout quand elle l'achèterait. Maintenant que je suis plus vieux et plus soucieux de ma santé, mon obsession pour le lait de poule s'est estompée et je ne me permets qu'un verre ou deux comme gâterie, surtout maintenant que je choisis de ne pas consommer de produits laitiers. Cette année, j'ai vu des photos de lait de poule sans produits laitiers dans les médias sociaux, m

6 façons naturelles de réduire le cholestérol

6 façons naturelles de réduire le cholestérol

Un taux de cholestérol élevé augmente le risque de décès par maladie cardiovasculaire. Il est actuellement recommandé que le cholestérol total (votre "mauvais" cholestérol, LDL, plus votre "bon" cholestérol, HDL) soit inférieur à 200 mg / dl. En outre, votre cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) doit être inférieur à 130 mg / dl et votre cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) doit être supérieur à 40 mg / dl chez l'homme et à 50 mg / dl chez la femme.

Crème fouettée à la vanille crue et végétalienne!

Crème fouettée à la vanille crue et végétalienne!

Ce n'est pas parce que vous évitez les produits laitiers que vous devez rater le plus grand plaisir des produits laitiers - la crème. Cette recette est tellement bonne que je l'avais une fois donnée à un ami très intolérant aux produits laitiers, et elle s'est fâchée contre moi parce qu'elle pensait que j'étais négligente! Remarquez, cela s'est très vite transformé en joie lorsque je lui ai dit ce qu'elle était vraiment en train de manger.

Soupe molle fendue à la banane et sans produits laitiers

Soupe molle fendue à la banane et sans produits laitiers

Avez-vous supprimé les produits laitiers de votre alimentation afin de mener une vie plus saine ou d'éviter les symptômes de sensibilité alimentaire? Si c'est le cas, nous sommes dans le même bateau. J'ai enlevé les produits laitiers dans le cadre de mon alimentation quotidienne il y a presque un an et jusqu'à présent, cela a été enrichissant - et un peu difficile maintenant que le temps se réchauffe.

J'ai abandonné la laiterie.  Voici comment cela a changé ma vie

J'ai abandonné la laiterie. Voici comment cela a changé ma vie

À vrai dire, j'aime le fromage, le beurre et pratiquement tout ce qui est à base de produits laitiers - mais il ne m'aime pas en retour. Quand j'ai commencé à couper les produits laitiers de mon alimentation, j’étais hésitant à dire que cela ferait une réelle différence dans mes sentiments. Personne dans ma famille n'avait jamais eu d'intolérance alimentaire, alors pourquoi le ferais-je?

9 conseils pour une Thanksgiving plus saine

9 conseils pour une Thanksgiving plus saine

À l'approche de Thanksgiving, on me demande souvent comment je maintiens une alimentation saine et comment rester sans gluten et sans produits laitiers pendant une période de décadence et d'indulgence. La vérité est que pour moi les vacances ne sont pas différentes des autres périodes de l'année. En fait, j'aime bien utiliser ce temps de fêtes et de réunions de famille pour éduquer et responsabiliser les autres afin qu'ils puissent faire des choix plus éclairés pour recouvrer leur santé. L'une de mes histoires préférées vient d'une fête de Noël, il y a deux ans.

Vous pensez aller sans produits laitiers?  Voici mes alternatives préférées

Vous pensez aller sans produits laitiers? Voici mes alternatives préférées

Je suis sans produits laitiers depuis huit ans. Il y a des années, j'ai commencé à ressentir un «inconfort digestif» persistant et un épuisement après chaque repas qui durait pendant des jours. Après avoir exploré de nombreuses solutions de rechange avec des spécialistes des gastroentérites, des nutritionnistes et des allergologues, j’ai constaté qu’en éliminant le gluten et les produits laitiers (et étrangement aussi les oignons et les amandes), mes symptômes s’étaient considérablement améliorés et je n’avais jamais regardé en arrière!